С какого возраста и какую рыбу можно детям?

С какого возраста и какую рыбу можно детям?

С 8-9 месяцев в рацион ребенка можно включать рыбу, так как она является источником легкоусвояемого белка, минеральных веществ и аминокислот. Однако не рекомендуется давать его чаще двух раз в неделю во избежание аллергической реакции.

Поговорим о том, какую рыбу можно есть годовалому ребенку, в каком виде и почему этот продукт так полезен в детском возрасте.

Сколько рыбы в день можно давать детям с 8 месяцев: таблица

Рыба – достаточно аллергенный продукт, и негативную реакцию может вызвать не сама рыба, а содержащиеся в ней вещества. Поэтому при первых признаках непереносимости его следует исключить из рациона и отложить до более старшего возраста.

чтобы решить, сколько рыбы давать детям, смотрите таблицу:

С какого возраста

От 1 года до 3 лет

С 14 лет

Какую рыбу можно детям до года?

В этом возрасте организм достаточно капризен, поэтому по традиции для малышей все самое лучшее и безопасное. Несколько советов по выбору рыбы для маленьких детей:

Морская или пресноводная

Диетологи сходятся во мнении, что для приобщения малыша к этому продукту лучше всего подходит морская и океаническая рыба. Во-первых, потому что он самый экологичный. Во-вторых, в нем больше питательных веществ. И в-третьих, в нем меньше костей, и они крупнее, поэтому у вас больше шансов отделить от них филе.

Красная или белая

Красная рыба очень популярна среди взрослых, а вот для детей 10 месяцев лучше использовать белую рыбу. Он менее аллергенен.

Знаете ли вы, что красный цвет у некоторых разновидностей рыб обусловлен их рационом питания – они питаются красноватыми ракообразными. Этот красный пигмент накапливается и придает мясу его цвет.

По жирности

Рыба представляется нам одним из самых диетических продуктов. Так оно и есть, но не забывайте, что некоторые сорта могут содержать более 30% жира. В первые месяцы жизни ребенку следует пробовать только рыбу с низким содержанием жира (не более 4% жирности), так как она быстрее и легче усваивается. Это могут быть: хек, камбала, треска.

Оставьте рыбу средней жирности (например, сома или морского окуня) до полутора лет.

Замороженная или свежая

Конечно, свежевыловленная рыба – лучший вариант для первого прикорма. Самое главное правильно его выбрать. Товар с запахом (даже легким) — сразу говорим продавцу "нет". Чтобы оценить аромат рыбы, попробуйте отогнуть жабры — в этом месте не должно быть никакого другого запаха, кроме морского.

А в свежей рыбе должны быть:

• Красивый цвет
• Ясные глаза
• Эластичные и блестящие чешуйки

Не бойтесь свежемороженой рыбы. При правильном хранении продукт не будет уступать по полезным свойствам свежему. Если вы доверяете продавцу, то можете смело заморачиваться. Размораживайте его медленно, сначала в холодильнике, а затем при комнатной температуре — это сохранит текстуру.

На что обратить внимание: на замороженной рыбе не должно быть толстой корки льда. Такой внешний вид указывает на то, что он уже разморожен. И такой продукт нельзя употреблять взрослым, не говоря уже о маленьких детях.

Какую рыбу можно ребенку с 3 лет?

Конечно, эти дети могут есть все те же сорта, что и младенцы, а также добавлять новые.

Например, трехлетним детям можно есть рыбу средней жирности и жирности. К жирным рыбам (от 8% жирности) относятся скумбрия, сельдь, лосось, горбуша и многие другие.

С 3 лет ребенок может есть и красную, и белую рыбу независимо от места обитания.

Еда: рыба — Доктор Комаровский

Почему рыба обязательно должна присутствовать в детском рационе

С раннего детства приучайте ребенка к вкусу рыбы. Этот продукт поможет не только разнообразить детское меню, но и позаботится о здоровье малыша.

Польза рыбы для детского здоровья:

• Как мы уже говорили, рыба – это белок, который легко усваивается и лучше всего подходит для неокрепшей пищеварительной системы и снижает нагрузку на поджелудочную железу. А белка для растущего организма никогда не бывает достаточно.
• Продукт богат незаменимыми аминокислотами, которые также способствуют развитию ребенка.
• В рыбе содержится большое количество витамина D. Вместе с кальцием это вещество строит костную ткань и скелет. Недостаток этого вещества в молодом возрасте может вызвать рахит и другие заболевания костей.
• Витамин А, повышающий сопротивляемость организма вирусным заболеваниям.
• Рыба поможет восполнить дефицит йода для здорового функционирования щитовидной железы и правильной работы головного мозга.

В каком виде давать рыбу детям?

Детям до года можно есть только филе рыбы, измельченное в однородную массу. Рыбу можно приготовить и нарезать вилкой самостоятельно или использовать рыбное пюре, которое сейчас есть на прилавках в большом ассортименте.

Рыбное пюре производится в соответствии с высокими требованиями к детскому питанию и проходит тщательную проверку. В нем нет искусственных добавок, только специи, соль, рыба, сливки и овощи. Поэтому можете быть уверены в качестве и смело давать ребенку с 8 месяцев.

С какого возраста детям можно есть соленую рыбу? Не ранее трех лет и в небольших количествах. Лучше всего готовить рыбу в тушеном виде, на пару или отваривать рыбный бульон. А вот жареную рыбу можно есть только после 5 лет. Еще позже следует познакомить ребенка с копченой рыбой.

КАКУЮ РЫБУ можно давать РЕБЕНКУ с 8 месяцев до года в прикорм

Какие рыбные продукты не следует предлагать детям

• Любые консервы из кильки, кильки или сельди даже для взрослых лучше есть в ограниченном количестве. Специально для детей выбираем что-то более диетическое.
• Рыбные полуфабрикаты и «крабовые» палочки из фарша – заменители исключаем из детского меню.
• Диетологи рекомендуют давать копченую рыбу только детям старшего возраста.
• Экзотическая рыба, а также морепродукты – из-за высокой чувствительности детского пищеварительного тракта.
• Икра, так как она слишком жирная для маленьких детей.
• Рыба, которая не дает уверенности в своей свежести.

Мнение эксперта

Пономарева Нина Дмитриевна

Педиатр высшей категории

Если говорить о начале прикорма рыбок детям, то это официально разрешено после восьми месяцев. Предпочтение отдается речной рыбе. Но когда мы, педиатры, рассматриваем вопрос о введении прикорма ребенку рыбой, то подходим к этому очень индивидуально.

Иногда введение рыбы в рацион может затянуться на срок до двух лет.

Например, в тех случаях, когда в семье есть аллергики или ребенок аллергик, рыбу мы вводим в рацион позже, чтобы снизить риск аллергических реакций. Но ни в коем случае не рекомендуется начинать давать ребенку рыбу самостоятельно.

Консультироваться с педиатром все же нужно, так как бывают случаи, когда у ребенка с детства наблюдается непереносимость рыбного белка.

Если нет противопоказаний, обычно рекомендуется начинать давать ребенку рыбное мясо 1-2 раза в неделю, причем не отдельно, небольшими кусочками, а в виде пюре на кончике ложки, смешивая его с овощным пюре.