Ленивая овсянка: рецепт для тех, кто хочет быстро похудеть

Ленивая овсянка: рецепт для тех, кто хочет быстро похудеть

Кто сказал, что фаст-фуд не может быть полезным и вкусным? Ленивая овсянка – уникальный полезный завтрак быстрого приготовления, вам даже не нужно идти к плите. Нужно просто взять все, смешать в баночке и оставить на ночь в холодильнике. А утром у вас будет удивительно вкусная каша с ягодами, бананами или семенами чиа, которая понравится даже тем, кто терпеть не может обычную кашу.

5 причин, почему ленивая овсянка помогает нам худеть

1. В овсяных хлопьях (только ни в коем случае не берите хлопья быстрого приготовления и готовые мюсли!) большое количество клетчатки и пищевых волокон, которые отлично «очищают» организм от шлаков, холестерина и тяжелых металлов.

2. Овес — это медленные углеводы. Они снабжают нас работой, публикуют тонус. Ощущение сытости от такой каши, в отличие от блинов и булочек, сохраняется надолго, и у нас не возникает соблазна съесть что-то сладкое и вредное в течение дня.

3. Овсянка — самый доступный суперфуд. Благотворно влияет на состояние кожи, волос и ногтей. Содержит витамины группы В, антиоксиданты, снимает воспаление и улучшает питание клеток. Придерживаясь диеты, мы вынуждены отказываться от жирной пищи и «расплачиваться» этим отсутствием блеска в глазах и волосах. А овсянка помогает нам выглядеть свежо.

4. Зерна овса содержат тиамин — витамин, который в организме превращается в серотонин или гормон счастья. Повышает настроение, снижает уровень стресса, а главное — помогает отказаться от привычки «заедать» неприятности чем-то сладким. Казалось странным каждый день съедать порцию овсянки вместо шоколада «для настроения», но это действительно работает. Кстати, тиамин разрушается при термическом воздействии, поэтому горячая каша в этом смысле абсолютно бесполезна.

5. Летом, когда горячей и тяжелой пищи не хочется в принципе, а витамины проще всего получить из сезонных фруктов, ягод и овощей, именно холодная овсянка с полезными натуральными добавками может стать формулой здорового образа жизни.

Добавить в ленивую овсянку можно все что душа прочееет

Базовый рецепт ленивой овсянки

• овсяные хлопья (но не готовые мюсли и хлопья быстрого приготовления)
• низкокалорийный натуральный йогурт без добавок, простокваша или густой кефир
• молоко

Смешайте все ингредиенты в миске, переложите в банку, закройте и поставьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь. В холодильнике такая заготовка простоит 2-3 дня.

1 банка готовой овсянки (400-500 мл) – идеальная порция для одного человека. Его удобно достать из холодильника и взять с собой в офис или спортзал.

ЛЕНИВАЯ овсянка в банке — 6 рецептов самого полезного и вкусного завтрака

Что добавить

Фрукты (сухие или свежие), орехи, семена льна, белковые добавки, кокосовая стружка, специи (корица, гвоздика, ваниль, звездчатый анис, анис), сливочный сыр (например, маскарпоне), какао, тертый шоколад, цедра лимона или апельсина

Лайфхаки для новичков

• Молоко и йогурт можно заменить растительными аналогами — например, кокосовым, соевым или миндальным. Или замените йогурт банановым пюре, а молоко обычной питьевой водой.
• Хотите сделать овсянку слаще? В этом поможет банан, изюм или курага
• Если вы впервые готовите ленивую овсянку, соблюдайте соотношение 1 часть овсяных хлопьев на 1 часть жидкости или пюре. Утром вы всегда сможете довести результат до нужной вам консистенции.
• Читал, что много «суперпродуктов» — например, семена чиа, льняное семя или ягоды годжи, а также сухофрукты, которые набухают и впитывают много жидкости.

Каша будет полезнее, если вместо сахара подсластить ее медом или бананом

Ленивая овсянка с морковью и йогуртом

Естественная сладость моркови и меда не позволяет этой каше быть пресной, а сливочный сыр и семена чиа превращают ее в густой и нежный крем

• 125 г натурального йогурта
• 1 большая морковь
• 2 ст.л мягкий сливочный сыр
• ½ стакана овсяных хлопьев
• 175 мл молока
• 1 ст.л семена
• ½ стручка ванили или 1 пакетик ванильного сахара
• 1 ст.л лекарство
• горсть изюма
• щепотка молотой корицы
• щепотка соли

1. Морковь натрите на крупной терке. Если вы используете стручок ванили, разрежьте его пополам и выскребите семена.

2. Хорошо перемешайте все ингредиенты в миске. Затем переложить в банку с плотно закрывающейся крышкой (нужна банка объемом 450-500 мл), плотно закрыть и поставить в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

Самая ленивая овсянка: 4 идеи для полезного завтрака

Ленивая овсянка с морковью и йогуртом

Ленивая овсянка с клубникой

Совершенно дачный рецепт, который можно смело менять по сезону. Сошла клубника? Добавьте вишню или черную смородину. Подойдет крежовник или мелко нарезанное яблоко. А с малиной или ежевикой будет просто волшебно вкусно!

• 125 г низкокалорийного натурального йогурта
• ½ стакана овсяных хлопьев
• 175 мл молока
• 1 ст.л семена
• ½ стручка ванили или 1 пакетик ванильного сахара
• 1 ст.л лекарство
• 100 г свежей клубники
• 2 ст.л мягкий сливочный сыр
• ½ лимона
• щепотка соли

1. С небольшой терочки лимона снимите цедру и выдавите сок. Нарежьте клубнику небольшими кусочками. Если вы используете стручок ванили, разрежьте его пополам и выскребите семена.

2. Хорошо перемешайте все ингредиенты в миске. Затем переложить в банку с плотно закрывающейся крышкой (нужна банка объемом 450-500 мл), плотно закрыть и поставить в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

Ленивая овсянка с клубникой

Ленивая овсянка с грушей

Груша — фрукт вне сезона. Летом используйте фрукты с собственного огорода, а зимой подойдут фрукты из супермаркета или даже груши из компота. Количество меда регулируйте сами, в зависимости от сладости груш.

• 125 г низкокалорийного натурального йогурта
• ½ стакана овсяных хлопьев
• 175 мл молока
• 1 ст.л семена
• ½ стручка ванили или 1 пакетик ванильного сахара
• 1 ст.л лекарство
• 1 спелая груша
• щепотка молотой корицы
• щепотка молотой говоздики
• щепотка мускатного ореха
• щепотка соли

1. Очистите семечки от кожицы и косточек. Нарезать небольшими кубиками. Если вы используете стручок ванили, разрежьте его пополам и выскребите семена.

2. Хорошо перемешайте все ингредиенты в миске. Затем переложить в банку с плотно закрывающейся крышкой (нужна банка объемом 450-500 мл), плотно закрыть и поставить в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

Ленивая овсянка с грушей

Ленивая овсянка с черной смородиной и грецким орехом

Рецепт основан на мотивах популярного рецепта варенья, где к черной смородине добавляются грецкие орехи. Получается питательное и полезное блюдо.

• 125 г низкокалорийного натурального йогурта
• ½ стакана овсяных хлопьев
• 175 мл молока
• 1 ст.л семена
• ½ стручка ванили или 1 пакетик ванильного сахара
• 2 ст.л лекарство
• горсть черной смородины
• 3-4 грецких ореха
• щепотка соли

1. Орехи нарежьте или растолките в ступке достаточно крупными кусочками — они должны чувствоваться в каше. Если вы используете стручок ванили, разрежьте его пополам и выскребите семена.

2. Хорошо перемешайте все ингредиенты в миске. Затем переложить в банку с плотно закрывающейся крышкой (нужна банка объемом 450-500 мл), плотно закрыть и поставить в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

Совет: черную смородину можно заменить черникой, уменьшив количество меда

Ленивая овсянка со смородиной и грецкими орехами

Ленивая овсянка с ореховой пастой и бананом

Настоящая витаминная бомба. Урбеч и банан — это, конечно, довольно калорийно, но если впереди насыщенный день — лучшего способа «зарядить батарейки» не найти.

• 1 средний банан
• ½ стакана овсяных хлопьев
• 200 мл молока
• 1 ст.л семена
• ½ стручка ванили или 1 пакетик ванильного сахара
• 1 ст.л лекарство
• 2 ст.л арахисовая паста или урбеча
• щепотка соли

1. Половину банана взбить блендером в пюре, а вторую половину нарезать кубиками 5 мм. Если вы используете стручок ванили, разрежьте его пополам и выскребите семена.

2. Хорошо перемешайте все ингредиенты в миске. Затем переложить в банку с плотно закрывающейся крышкой (нужна банка объемом 450-500 мл), плотно закрыть и поставить в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

Ленивая овсянка с ореховой пастой и бананом