Польза разгрузочного дня на твороге для похудения и здоровья
О пользе разгрузочных дней для здоровья много говорить не приходится. О разгрузочных днях слышали все, кто заботится о качестве жизни, о красоте и здоровье, и не очень мало. Конечно, разгрузочные дни проводятся на одном продукте или напитке, ну или полезном сочетании. Одним из замечательных продуктов для разгрузочного дня является творог. Из множества разгрузочных дней для похудения и очищения организма творожный день считается мягким и комфортным вариантом: даже те, кто «не слышит» о диетах и голодании, вполне спокойно и легко переносят творожную разгрузку. Вам не придется героически бороться с голодом: творог настолько богат полезными веществами, что чувство голода просто не возникает.
Содержание статьи:
Какая польза творога
Почему творог идеален для разгрузочного дня? Специалисты в один голос твердят о пользе творога – даже Авиценна считал его одним из лучших продуктов питания. Животного белка в твороге содержится до 20%: он так же питателен, как мясо, но сбалансирован так, что организму гораздо легче его усваивать – легче усваивается только яичный белок. В белке творога много незаменимых аминокислот, и особенно метионина, который снижает уровень «плохого» холестерина в организме и защищает печень.
Однако жирный творог, наоборот, богат холестерином, поэтому для разгрузки лучше выбирать обезжиренный или средней жирности продукт, 9% и менее. В любом случае, даже обезжиренный творог (всего 150-200 г) позволит несколько часов не думать о еде.
Главной его ценностью считают минеральные вещества творога: именно творог врачи рекомендуют пациентам с дефицитом кальция и фосфора – это известный факт.
Отзывы и результаты
Отзывы о разгрузочном дне на твороге говорят о большой популярности продукта для похудения: хотя многие получают результат всего от 0,5-1 кг, использовать такой день можно 1-2 раза в неделю — это не вредно. Вариантов разгрузочных дней для сырков много — это тоже плюс. В любом варианте разгрузки обязательно должна присутствовать чистая негазированная вода, в том числе минеральная вода – до 2 литров.
Разгрузочный день на твороге/кефире. Белковый разгрузочный день.Похудение на разгрузочном дне Juliy@
Классический разгрузочный день
Выгрузка творога может быть «классической», без добавления других продуктов. Можно пить чай из различных трав: ромашки, мелиссы, мяты, с небольшим количеством меда – 1-2 ч.л. Кофе обычно не разрешается, но это касается тех, кому не рекомендуется перенапрягать почки. У кофе много положительных свойств, но кофеин помогает вымывать кальций, который быстро попадает в мочу; от этого почки работают в улучшенном режиме, а ведь им еще нужно вывести продукты распада творожных белков — лучше пить чай.
Как провести разгрузочный день на твороге и чае
Кстати, одним из вариантов разгрузочного дня можно считать чайно-сырное меню, причем выбирают зеленый чай: именно его часто вводят в рацион для похудения — существуют даже диеты, основанные только на зеленом чае. В течение дня нужно съедать 5-6 небольших порций творога (по 100 г) и выпивать столько же чашек некрепкого зеленого чая без сахара. Некоторые люди настороженно относятся к зеленому чаю: сейчас часто говорят, что в нем гораздо больше кофеина, чем в кофе. Это правда: в одних и тех же порциях чайных листьев и кофейных зерен содержится разное количество кофеина — в кофе кофеина в 4 раза меньше, чем в чае.
Но не стоит делать поспешных выводов: когда мы завариваем чай, мы не кладем на чашку 2-3 чайные ложки, как это бывает с кофе; даже в порции кофе, сваренной из 1 чайной ложки молотого зерна, кофеина может быть больше, чем в чашке зеленого чая. Мы не кипятим чайные листья, и при правильном заваривании кофеин зеленого чая действует медленно: в листьях содержатся вещества, замедляющие всасывание – природа позаботилась об этом.
употребление зеленого чая улучшает кровообращение и состав крови: он содержит рутин и катехины – эти свойства помогают снизить высокое кровяное давление. Зеленый чай также влияет на баланс холестерина: повышает уровень «хорошего» холестерина и снижает «плохого», а это положительно сказывается на состоянии сосудов — давление при этом стремится прийти в норму.
Творог с кефиром для похудения
Сочетание творога и кефира делает разгрузочные дни более легкими и эффективными для похудения: вы съедите еще меньше, а пользы в разы больше.
Почему кефир идеально сочетается с творогом на разгрузочный день? Кефир является признанным напитком (или продуктом) здоровья: он насыщает организм витаминами А, Е, С, Н, группы В и многими минералами, а особенно кальцием, фосфором и калием, молочным белком и живыми молочнокислыми бактериями, которые большое значение — от здоровья кишечной микрофлоры зависит наш иммунитет, который позволяет нам жить (а в последние десятилетия — выживать) в современном мире.
Кефирные вещества благотворно влияют как на обмен веществ, так и на функцию желудочно-кишечного тракта – а значит, и на вес нашего тела; улучшают работу нервной системы и помогают ей противостоять многим стрессам. Неслучайно «кефирные» дни считаются комфортными и мягкими: большинство людей переносят их спокойно, без напряжения и «голодных» срывов.
Как провести разгрузочный день на твороге с кефиром
В творожно-кефирный разгрузочный день достаточно съесть 300-500 г нежирного творога и выпить 1-1,5 литра кефира – варьируйте соотношение творога и кефира по вкусу. Вариантов меню много, но лучше взять самое простое.
Например, утром: 3 столовые ложки творога, стакан отвара шиповника с 1 чайной ложкой меда; обед – большой стакан кефира; обед – 100-150 г творога и зеленый чай; полдник – кефир; ужин – 100 г творога, стакан кефира, мятный чай с 1 чайной ложкой меда; незадолго до сна – стакан кефира. Такая разгрузка полезна не только тем, кто хочет похудеть, но и при многих проблемах со здоровьем: атеросклерозе, гипертонии, заболеваниях печени и желчевыводящих путей и др.
Разгрузочный день на твороге и яблоках
Творожно-яблочные дни можно провести, добавив свежие ягоды и зелень (сельдерей, укроп и т д.), но здесь мы поговорим и о более простом варианте — его можно использовать в любой сезон.
Подробное разгрузочное меню с творогом и яблоками
На завтрак: яблоко и 80 г творога с 1/2 чайной ложки меда и щепоткой корицы, горячий зеленый чай.
Обед: столько же творога, 2 яблока (можно натертых или запеченных), 100 г натурального йогурта (кефир, простокваша), чай или отвар шиповника.
Полдник: 1-2 яблока, чай или минеральная вода.
А ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ ЕСТЬ ТВОРОГ КАЖДЫЙ ДЕНЬ?
Ужин: запеченное в духовке яблоко с творогом и чай. С плода срезать верхнюю часть, аккуратно вырезать мякоть, натереть на терке, смешать с творогом (2-3 столовые ложки), положить обратно, полить жидким медом (1 чайная ложка) и запечь в умеренно разогретой духовке до мягкости.
Какой творог выбирать
Покупая творог на разгрузочный день, нужно быть внимательнее: производители сегодня часто кладут в него крахмал – так структура продукта получается более однородной и привлекательной. Проверить такой творог йодом несложно: если на поверхность продукта попадает маленькая капля, появляется синее пятно.
Еще можно использовать творог со смесью крахмала для приготовления обычных блюд, но разгружаться на нем точно не стоит: творог лучше выбирать домашний, но если такой возможности нет, его легко приготовить в домашних условиях домашняя, из жирного молока — нужно 1,5 л.
Как приготовить в домашних условиях
налейте в стакан 1 л молока, добавьте 2 столовые ложки сметаны (кефира) и оставьте на кухне. Остатки молока убираем в холодильник; через сутки доводят до кипения в эмалированной кастрюле и добавляют к ней полученную за это время простоквашу; уменьшить огонь до самого слабого, подержать массу на плите 15 минут; снять, накрыть кастрюлю крышкой и оставить при комнатной температуре еще на 12 часов. Затем массу откидывают на дуршлаг, застеленный чистой марлей, и ждут, пока стечет сыворотка – это еще примерно 2 часа, и свежий домашний творог готов.
При некоторых заболеваниях почек «творожные» разгрузочные дни противопоказаны — лучше проконсультироваться с врачом.
Статья защищена авторским правом и смежными правами. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!
Информация в этой статье предназначена только для информационных целей и не является рекомендацией. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно обратитесь к специалисту.
Уважаемые читатели, не забудьте подписаться на наш канал в Яндекс.Дзен и поставить «Мне нравится"!
