Диетический «Винегрет» для похудения – рецепты приготовления

Винегрет – достаточно простой и легкий салат. Однако из-за определенных ингредиентов блюдо считается невероятно сытным и сверхкалорийным. Нас часто спрашивают: «Можно ли есть винегрет на диете?» Если убрать из состава картофель или фасоль, то салат винегрет без заправки потеряет калорийность и войдет в рацион. Сегодня мы представим вам несколько простых вариантов для тех, кто строго следит за своими формами, а также вы узнаете калорийность винегрета без картофеля.

Рецепт диетического винегрета

Этот простой салат с винегретом напомнит вам о лете. Он содержит наши любимые летние овощи. Например: помидоры, огурцы. Довольно летний и очень легкий вариант всем известного «тяжелого» винегрета. Вам обязательно понравится эта закуска!

Что необходимо купить для салата:

110 грамм картофеля;
95 граммов свеклы;
70 грамм моркови;
65 граммов свежего огурца;
20 мл подсолнечного масла;
50 грамм помидоров;
20 грамм зелени.

Винегрет диетический рецепт:

Промойте и отварите корнеплоды. Затем очистить и нарезать кубиками.
Огурцы помойте, при желании очистите от кожуры и нарежьте плоды по размеру остальных компонентов.
Помидоры промойте, обрежьте плодоножки и нарежьте на кусочки таким же образом.
Зелень промыть, измельчить.
Соединить все продукты в миске, добавить подсолнечное масло и соль, если овощи не солились заранее.
остудить и посыпать зеленью перед подачей на стол.

Важно: Калорийность винегрета без масла составляет 43-54 ккал на 100 г продукта.
Чем заправить винегрет помимо масла? Для этой цели подойдет и соус винегрет, который готовят из уксуса, оливкового масла и горчицы.

Винегрет без картошки рецепт

Отличный винегрет для сыроедов или для тех, у кого нет времени готовить овощи. Здесь все корнеплоды используются в сыром виде и заправляются низкокалорийным соусом.

Необходимые продукты:

250 грамм капусты;
2 небольшие свеклы;
250 грамм моркови;
2 огурца;
1 лимон;
50 мл соевого соуса.

Диетический винегрет без картошки:

Капусту мелко натереть.
Свеклу и морковь помойте от песка и грязи, очистите и натрите на терке.
Огурцы промойте, также нарежьте на терке.
Выжать весь лимонный сок и смешать с соевым соусом. Следите за тем, чтобы семена цитрусовых не попали в заправку.
Соедините все компоненты и перемешайте. Добавьте соль и специи по вкусу.
Салат подается холодным.

Важно: Если вы не знаете, сколько калорий в винегрете без картофеля, эта цифра составляет примерно 43-54 Ккал на 100 граммов блюда.

ПП винегрет — ПП РЕЦЕПТЫ: pp-prozozh.ru

Винегрет рецепт диетический

Преимуществом салата является его низкая калорийность. Всем известно, что картофель содержит большое количество калорий – около 70 ккал на 100 грамм продукта. Довольно много, верно? Итак, избавившись от закваски из этого корнеплода, мы хотим облегчить желудок!

Составляющие салата:

1 средняя свекла;
1 крупная морковь;
3 огурца;
1/2 стакана зеленого горошка;
100 грамм консервированной кукурузы;
1 большая луковица;
30 граммов горчицы;
60 грамм яблочного уксуса;
60 грамм оливкового масла.

Метод готовки:

В этом варианте приготовления свеклу необходимо запечь в духовке, предварительно промыв корнеплод от грязи.
Когда свекла сварится и уже остынет, нарежьте кубиками. Переложите кусочки в миску и добавьте горчицу и яблочный уксус для маринования.
Вымойте и очистите морковь. Нарезать кубиками, положить в небольшую кастрюлю и залить стаканом воды. Убрать на плиту, пока не закипит.
Как только морковь закипит, зафиксировать 10 минут. Через 10 минут добавьте свежий зеленый горошек и готовьте еще около двух минут.
Еще через две минуты слейте воду и отправьте к свекле морковь с горошком.
Откиньте кукурузу из банки на дуршлаг и подождите, пока стечет жидкость. Зерна для остальных компонентов.
Нарежьте огурец.
Лук очистить от кожицы и нарезать.
Соединить все ингредиенты, залить маслом и можно добавить любимую специю. Можно украсить петрушкой или укропом.
Перед подачей салат рекомендуется охладить в течение 3-4 часов.

Важно: Калорийность винегрета без картофеля с маслом составляет 42-54 Ккал на 100 г салата (в зависимости от ингредиентов).

Винегрет с отварным мясом

РЕЦЕПТ Диетического винегрета! Диета Стол №5! #124

Настоящий клад для любителей сочной, белковой курицы и разнообразных соусов. В этом салате мы используем новую заправку, которая понравится каждому из вас.

Список продуктов:

100 грамм куриного филе;
2 большие картофелины;
2 небольшие моркови;
1 крупная свекла;
2 средних огурца;
1 большое куриное яйцо;
60 мл подсолнечного масла;
30 грамм сахарного песка;
15 мл горчицы;
65 мл лимонного сока.

Как приготовить:

Куриное филе промойте, срежьте все пленки и отварите в подсоленной воде. Затем остужаем и нарезаем кубиками.
Огурец нарезать кусочками.
Промойте и отварите корнеплоды до готовности.
Как только овощи станут мягкими, слить воду и остудить фрукты. Затем нарезать небольшими кубиками размером с огурцы и курицу.
Яйцо отварить до твердого желтка, остудить, очистить и нарезать.
Горчицу, соль и сахар необходимо довести до однородной консистенции.
Постепенно влить масло, а затем тонкой струйкой лимонный сок.
Добавьте заправку в салат и хорошо перемешайте.
Охладите блюдо и подавайте холодным.

Винегрет для похудения

Грибы считаются диетическим продуктом, так как на 90% состоят из воды. Остальное — белки и другие минералы. Так что винегрет с грибами будет не только диетическим, но и очень полезным для вашего организма!

Список составляющих:

100 граммов свеклы;
200 грамм картофеля;
100 грамм моркови;
200 грамм маринованных грибов;
100 грамм соленых огурцов;
1 луковица;
80 мл подсолнечного масла;
30 мл лимонного сока.

Винегрет для худеющих:

Промойте и отварите корнеплоды до готовности.
Охлажденные овощи очистить и нарезать кубиками.
Очистите лук от кожицы, промойте под холодной водой и нарежьте.
Огурцы промыть, если они очень соленые, нарезать кубиками.
Грибы, если они крупные, можно разделить на несколько частей.
Смешайте лимонный сок и масло для заправки.
Приправить салат небольшим количеством соли и перца.
Подавать холодным!

Винегрет на диете — как похудеть, употребляя подобное блюдо? Как видите выше, даже тот салат, к которому мы привыкли с детства, может быть совершенно другим и новым. Вы можете менять состав как угодно и при этом получать вкусный и полезный перекус! Винегрет для похудения отзывы в интернете в основном положительные, а значит, результат от такой диеты не заставит себя долго ждать!